Fagioli faccetta, i fagioli tipici calabresi teneri e saporiti
Scopri i fagiolini falcetta, un legume calabrese dal gusto unico e dalle proprietà benefiche. Provali in questa deliziosa ricetta con pesto, pancetta e parmigiano.
Alla Scoperta della Liquirizia
Tuffati nel mondo della Liquirizia di Calabria, dal sapore intenso e dalle proprietà benefiche. Scopri la coltivazione artigianale calabrese e la versatilità della liquirizia in cucina, bevande e rimedi naturali. Lenitiva per la gola, digestiva e molto altro, questa liquirizia racchiude il gusto e la tradizione della Calabria.
I peperoni cruschi: una tradizione senza tempo tra Calabria e Lucania
Peperoni cruschi: la ricetta originale della Basilicata e della Calabria I peperoni cruschi sono un prodotto tipico di queste due regioni, a base di peperoni essiccati e fritti. Croccanti e dal sapore unico, sono perfetti per arricchire primi piatti, contorni o da gustare come snack.
La Festa del Peperoncino di Diamante: una tradizione che si rinnova
La Festa del Peperoncino di Diamante è un evento che celebra la tradizione del peperoncino piccante calabrese. La festa si svolge ogni anno, dal 6 al 10 settembre, nel borgo antico di Diamante, in Calabria. L'evento offre un'ampia varietà di eventi e attività per tutti i gusti, tra cui mostre e degustazioni di peperoncino, spettacoli e concerti, concorsi e conferenze. Il peperoncino piccante è un alimento tipico della cucina calabrese, dove vi
