Confezione da 200 g
Tarallini alla nduja
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Farina di GRANO tenero tipo 00, VINO bianco (contiene SOLFITI) olio di girasole alto-oleico, olio extra vergine di oliva, sale, nuca piccante 1%
Energia 1824 kJ- 434 kcal
Grassi 15.01 g
di qui saturi 7.40 g
Carboldrati 64.50 g
di cul zuccherl 1.50 g
Fibre 5.30 g
Proteine 10.10 g
Sale 1,25 g
Ottimo come snack o per accompagnare aperitivi di salumi e formaggi
Conservare in luogo fresco e asciutto
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Confezione 300 g
Melanzana Violetta di Longobardi lavorata artigianalmente
Prodotto senza conservanti ne coloranti
Condita con il nostro Olio extra Vergine di Oliva, poco peperoncino, aglio e menta
Confezione da 400 g
Freselle ai 10 cereali friabili e croccanti, preparate con una miscela di dieci cereali che conferisce un gusto ricco e una texture unica
(non serve reidratare con acqua)
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Poco Sale
Confezione da 300 g
Pane azzimo multicereali con farina integrale, segale, orzo, mais, soia, semola
Con poco sale
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Confezione da 200 g
Tarallini alla nduja
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Il peperoncino calabrese della famiglia CAPSICUM ANNUM appartiene alla varietà PIZZITANO
Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)
Coltivato nella fertile Piana di Sibari dove il clima mediterraneo del litorale Ionico ne esalta gusto e piccantezza
Può essere conservato sott'olio, congelato o essiccato. Durante il periodo invernale/primaverile il peperoncino piccante può presentarsi di colore verde ma ciò non ne pregiudica affatto la piccantezza.
Le nostre mandorle, coltivate sulle colline che circondano la Valle d'Esaro, appartengono alle cultivar Tuono e Filippo Ceo, sono mandorle essiccate al naturale e con guscio.
Agrume raro e prezioso, coltivato esclusivamente lungo la costa ionica reggina. Dal profumo intenso e dal gusto unico, è ricco di proprietà benefiche ed è perfetto per spremute, dolci, liquori e ricette gourmet. 100% naturale e raccolto a mano in Calabria.
Caratteristiche principali:
Origine garantita: Reggio Calabria
Agrume fresco e naturale, senza trattamenti
Ricco di antiossidanti e flavonoidi utili al benessere
Raccolto a mano al giusto grado di maturazione
Ideale per spremute, marmellate, dolci, liquori e cucina creativa
IL FRUTTO FRESCO E' DISPONIBILE DA META' OTTOBRE A MARZO.
Vasetto 320 g
Lavorazione artigianale
100% olio extra vergine di oliva
Senza conservanti aggiunti, senza coloranti né additivi e naturalmente privo di glutine
Peperoncino intero essiccato varietà "Cayenna"
Mediamente la piccantezza è intorno ai 15000-30000 (scoville unit)
Confezione da 20 g
Consigli sull’utilizzo:
Confezione 40 g
Origano calabrese di alta qualità, coltivato nelle colline che circondano la Valle dell'Esaro.
Perfetto per arricchire insalate di pomodori e cipolla di Tropea e per aromatizzare piatti a base di carne e pesce.
Confezione 250 g
prodotto da: LA COSENTINA S.R.L.
Le zucchine bianche coltivate nella Valle dell'Esaro, hanno un sapore delicato e sono altamente digeribili.
Treccina da 150 g a 200 g (da 3 testine)
Presidio Slow Food
Profumo e sapore intensi
Ricco di oli essenziali
Vaso 500 gr
Sapore balsamico e non eccessivamente dolce
Proprietà antibatteriche e antisettiche
Benessere per le vie respiratorie
Vaso 500 gr
Preziosa fonte di energia
Sapore deciso e molto aromatico
Utilissimo per contrastare le allergie stagionali
Vaso 500 gr
Sapore molto particolare e deciso
Un potente anti-infiammatorio e anti-batterico
Proprietà nutrienti e lenitive: ottimo per maschere di bellezza
Vaso 500 gr
Sapore molto delicato
Ottimo miele da tavola
Fonte di energia facilmente assimilabile
Vaso 500 gr
Odore e sapore delicati
Ottima fonte di energia
Amato dai bambini
Vaso 500 gr
Super antiossidante e antinfiammatorio
Ottima fonte di energia
Effetto rilassante e proprietà depurative
Confezione 200 g
Il capriccio di pesce è una specialità calabrese che vanta origini contadine/marine e una tradizione secolare.
Confezione 200 g
Il capriccio di pesce piccante è una specialità calabrese che vanta origini contadine/marine e una tradizione secolare.
Si tratta di un riadattamento della ricetta della Sardella Calabrese con pesce ghiaccio al posto della neonata di sarde e alici di cui è severamente vietata la pesca.
Confezione 300 g
Pescato del mar Mediterraneo
L'acciuga è un pesce azzurro ed è una delle specie più apprezzate e consigliate per la bontà delle sue carni e la sua ricchezza di proprietà nutrizionali, in particolare di acidi grassi essenziali omega 3.
L'acciuga è un pesce azzurro ed è una delle specie più apprezzate e consigliate per la bontà delle sue carni e la sua ricchezza di proprietà nutrizionali, in particolare di acidi grassi essenziali omega 3.
Confezione 200 g
