Pomodori secchi sott’olio artigianali
Peso netto: 325 g
Peso sgocciolato: 215 g
Origine: Italia – Calabria
Senza conservanti aggiunti, lavorazione artigianale, pronti da gustare
I pomodori secchi sott’olio Val d’Esaro nascono da una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della natura. Dopo la raccolta, i pomodori vengono essiccati per concentrare naturalmente zuccheri e aromi, ottenendo una polpa compatta e ricca di gusto.
Successivamente vengono insaporiti con ingredienti semplici e autentici, e conservati in olio per garantire morbidezza e conservabilità senza l’utilizzo di conservanti aggiunti.
Il risultato è un prodotto dal sapore intenso ma equilibrato, perfetto per chi cerca un ingrediente versatile, capace di trasformare anche il piatto più semplice in qualcosa di speciale.
Pomodori secchi (65%), olio di semi di girasole, aglio, aceto di vino (contiene solfiti)
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato
Energia: 275 kcal / 1150 kJ
Grassi: 18 g
di cui acidi grassi saturi: 2 g
Carboidrati: 18 g
di cui zuccheri: 12 g
Fibre: 0 g
Proteine: 5 g
Sale: 3,5 g
Perfetti per:
Conservazione: in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura coprire con olio e conservare in frigo
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Formato: 1 kg
Origine varietà: Thailandia
Coltivazione: Piana di Sibari (Calabria)
Tipologia: riso aromatico a grana lunga
Naturalmente senza glutine
Ideale per: piatti etnici, contorni profumati, insalate di riso
È iniziata la stagione della Cipolla Rossa di Tropea!
Direttamente dalle campagne della costa tirrenica calabrese, ecco la nostra treccia artigianale di Cipolla Rossa di Tropea, intrecciata a mano secondo tradizione.
Un prodotto d’eccellenza tipico della Calabria, riconoscibile per il suo colore rosso intenso, la forma allungata e – soprattutto – per il gusto dolce, aromatico e delicato che conquista al primo assaggio.
Perfetta da appendere in cucina o in dispensa, la treccia garantisce una conservazione ottimale e diventa anche un elemento decorativo rustico e genuino.
Peperoncino intero essiccato varietà "Cayenna"
Mediamente la piccantezza è intorno ai 15000-30000 (scoville unit)
Confezione da 20 g
Consigli sull’utilizzo:
Pomodori coltivati in Calabria e raccolti al giusto grado di maturazione, quando il sole del Sud ne concentra naturalmente zuccheri e aromi.
Dopo la raccolta, vengono tagliati, salati ed essiccati lentamente al sole, secondo la tradizione calabrese, per preservarne gusto, profumo e consistenza.
Il risultato è un pomodoro secco dal colore rosso intenso, dalla polpa carnosa e dal sapore ricco, equilibrato tra dolcezza e sapidità.
Passata di pomodoro
Confezione: bottiglia in vetro 430 g
Prodotto e confezionato da: ALPA S.a.s Località Cutura Rogliano (CS)
Gluten Free
Pomodori secchi sott’olio artigianali
Peso netto: 325 g
Peso sgocciolato: 215 g
Origine: Italia – Calabria
Senza conservanti aggiunti, lavorazione artigianale, pronti da gustare
Formato: 1 kg
Origine varietà: Thailandia
Coltivazione: Piana di Sibari (Calabria)
Tipologia: riso aromatico a grana lunga
Naturalmente senza glutine
Ideale per: piatti etnici, contorni profumati, insalate di riso
Formato: 500 g
Origine: Piana di Sibari (Calabria)
Varietà: Riso Nero Integrale (Venere)
Naturalmente senza glutine - Alimento funzionale
Ideale per: insalate fredde, contorni sofisticati, piatti dal sapore deciso.
Peperoncino intero essiccato varietà "Cayenna"
Mediamente la piccantezza è intorno ai 15000-30000 (scoville unit)
Confezione da 20 g
Consigli sull’utilizzo:
Pomodori coltivati in Calabria e raccolti al giusto grado di maturazione, quando il sole del Sud ne concentra naturalmente zuccheri e aromi.
Dopo la raccolta, vengono tagliati, salati ed essiccati lentamente al sole, secondo la tradizione calabrese, per preservarne gusto, profumo e consistenza.
Il risultato è un pomodoro secco dal colore rosso intenso, dalla polpa carnosa e dal sapore ricco, equilibrato tra dolcezza e sapidità.
Il peperoncino calabrese della famiglia CAPSICUM ANNUM appartiene alla varietà PIZZITANO
Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)
Coltivato nella fertile Piana di Sibari dove il clima mediterraneo del litorale Ionico ne esalta gusto e piccantezza
Il box da 5 kg di peperoncino ha spedizione gratuita!
NOTA DI STAGIONE: In inverno e in primavera il peperoncino può presentarsi verde, pur mantenendo la stessa piccantezza. Il colore non influisce sul sapore né sull’intensità.
È iniziata la stagione della Cipolla Rossa di Tropea!
Direttamente dalle campagne della costa tirrenica calabrese, ecco la nostra treccia artigianale di Cipolla Rossa di Tropea, intrecciata a mano secondo tradizione.
Un prodotto d’eccellenza tipico della Calabria, riconoscibile per il suo colore rosso intenso, la forma allungata e – soprattutto – per il gusto dolce, aromatico e delicato che conquista al primo assaggio.
Perfetta da appendere in cucina o in dispensa, la treccia garantisce una conservazione ottimale e diventa anche un elemento decorativo rustico e genuino.
Temporaneamente non disponibile
A causa delle elevate temperature estive abbiamo sospeso momentaneamente le spedizioni di questo prodotto per preservarne la qualità e la freschezza.
Brutti ma buoni, i Pomodori di Belmonte sono una varietà antica della tradizione calabrese. Produce grossi frutti deliziosi, dal caratteristico colore rosa, che possono superare i 500 gr di peso. Polpa squisita, quasi priva di semi e molto ricercato per il sapore eccezionale dei frutti.
Vaso 500 gr
Sapore balsamico e non eccessivamente dolce
Proprietà antibatteriche e antisettiche
Benessere per le vie respiratorie
Vaso 500 gr
Preziosa fonte di energia
Sapore deciso e molto aromatico
Utilissimo per contrastare le allergie stagionali
Vaso 500 gr
Sapore molto particolare e deciso
Un potente anti-infiammatorio e anti-batterico
Proprietà nutrienti e lenitive: ottimo per maschere di bellezza
Vaso 500 gr
Sapore molto delicato
Ottimo miele da tavola
Fonte di energia facilmente assimilabile
Vaso 500 gr
Odore e sapore delicati
Ottima fonte di energia
Amato dai bambini
Vaso 500 gr
Super antiossidante e antinfiammatorio
Ottima fonte di energia
Effetto rilassante e proprietà depurative
AMARO CALABRESE
70 CL
VINCITORE MIGLIOR LIQUORE ALLE ERBE AL MONDO (EDIZIONE 2018)
A base di arance amare e dolci della Calabria, rosmarino di Montalto Uffugo, origano della Palombara e bergamotto di Roccella Ionica, spezie ed erbe naturali del territorio, l'Amaro Importante Jefferson è il regalo ideale per coccolarsi dopo una dura giornata di lavoro.
Trito di peperoncino piccante calabrese artigianale, preparato con peperoncini freschi selezionati (80%) e lavorato senza conservanti.
Dal gusto intenso e autentico, è perfetto per arricchire primi piatti, bruschette, carne, pesce e pizze con una nota piccante decisa ma equilibrata.
✔ Solo ingredienti naturali
✔ Ricetta tradizionale calabrese
✔ Senza additivi né conservanti
✔ Pronto all’uso
Origine: Calabria – Italia
Peso netto: 210 g
Livello di piccantenzza: deciso e persistente
LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED
500 ML
A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche.
GLUTEN FREE
VEGAN OK
IDEA REGALO:
LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED
500 ML + 2 bicchieri ceramica
A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche.
GLUTEN FREE
VEGAN OK
Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 40 grammi
Ingredienti: liquirizia calabrese biologica
Formato: Tascabile in elegante astuccio di alluminio.
Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 40 grammi
Ingredienti: liquirizia calabrese biologica in stecche
Formato: Tascabile in elegante astuccio di alluminio.
