Panificio Vito Elisa- Forno storico di Cerchiara
Pagnotta da 1 kg
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1, 100% italiano, farina integrale, lievito madre (grano), acqua, sale.
Lunga Lievitazione - Con lievito madre
Presenta crosta consistente e croccante, mollica giallastra con alveolatura pronunciata, compatta e uniforme, profumo e sapore lievemente acidulo e biscottato
Per la sua consistenza, accompagna bene qualunque cibo e si presta a numerose ricette, sia fresco che raffermo.
Consigliabile tagliarlo con un coltello da pane ben affilato.
Il pane va ordinato entro le ore 12:00 di martedì e viene spedito esclusivamente il mercoledì.
L’intero ordine contenente il pane sarà quindi evaso il mercoledì.