Sua maestà la nduja di Spilinga è prodotta con carne suina e peperoncino calabrese ed è ideale da spalmare sul pane e crostini, ottima con la pasta e per arricchire qualsiasi piatto di sapore e piccantezza.
Si può scaldare sciogliendola a fuoco lento o servire direttamente con lo "scaldanduja" per portarla in tavola e insaporire tartine e bruschette.
Ingredienti: grasso suino, carne di suino, peperoncino piccante, sale
Sciolta nel tradizionale scalda nduja per condire pasta, riso o gnocchi.
Mescolata con sughi di pomodoro per arricchire il sapore di primi piatti.Come ingrediente per farcire pizze, panini e focacce, aggiunta a frittate, ripieni di verdure o carne per un tocco di sapore. In abbinamento con formaggi stagionati o semi-stagionati. Nella preparazione di piatti tipici: ottima per dare un gusto deciso a zuppe di legumi, patate, o piatti a base di carne.
Dopo l’apertura: In Frigorifero Avvolgere l’insaccato in pellicola trasparente o conservarlo in un contenitore ermetico per evitare che si secchi e assorba odori dal frigorifero.
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Vasetto 320 g
Lavorazione artigianale
100% olio extra vergine di oliva
Senza conservanti aggiunti, senza coloranti né additivi e naturalmente privo di glutine
Questo scalda-nduja, realizzato artigianalmente, permette di scaldare la nduja facendola sciogliere lentamente e sprigionare così il suo inebriante sapore e inconfondibile aroma succulento e piccante.
Salame spalmabile morbido e gustosamente piccante con carne suina 100% italiana
Quantità: 190g
Confezionamento: vasetto di vetro
Origine: Spilinga (VV)
Gluten Free
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Olio ottenuto da un blend equilibrato di tre cultivar selezionate: Roggianella, Termite di Bitetto e Leccino. Le olive provengono dall’azienda agricola di famiglia con sede a San Lorenzo del vallo in provincia di Cosenza, coltivate in ambiente collinare e lavorate nel rispetto delle caratteristiche varietali.
La molitura avviene presso la struttura operativa con sede in Calabria.
Profilo sensoriale armonioso, dal carattere deciso ma ben equilibrato, ideale per un utilizzo quotidiano.
Acidità: 0,18% (rapporto di prova di un lotto specifico del 25/11/2025 – Analiticals Controls n. 47329_25).
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Il formaggio presenta:
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da soc. coop. Casearia Silana San Giovanni in Fiore (cs)
Soppressata di Calabria DOP Dolce Menotti
Gluten Free
Pancetta calabrese Menotti Dop – Trancio sottovuoto
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Trancio di guanciale calabrese
La stagionatura di almeno 60 giorni contribuisce a donare al prodotto una consistenza compatta ma morbida e un gusto deciso tipico della tradizione calabrese.
Soppressata di Calabria DOP Piccante Menotti
Gluten Free
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Salame spalmabile morbido e gustosamente piccante con carne suina 100% italiana
Quantità: 190g
Confezionamento: vasetto di vetro
Origine: Spilinga (VV)
Gluten Free
’Nduja di Spilinga artigianale, affumicata e stagionata 90 giorni
Peso: 420–500 g (sottovuoto)
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