'Nduja di Spilinga

6,30 €

Tasse incluse

'Nduja di Spilinga, artigianale, confezione sottovuoto
Peso dai 420g ai 500 g circa. (Essendo lavorate a mano, il peso può variare leggermente)
Senza glutine né conservanti né coloranti
Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto.
Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale
Affumicato e stagionato per 90 giorni

Category:Formaggi e salumi
Tags:
nduja calabrese, nduja di Spilinga, Nduja la Spilingese, Nduja originale

Sua maestà la nduja di Spilinga è prodotta con carne suina e peperoncino calabrese ed è ideale da spalmare sul pane e crostini, ottima con la pasta e per arricchire qualsiasi piatto di sapore e piccantezza.

Si può scaldare sciogliendola a fuoco lento o servire direttamente con lo "scaldanduja" per portarla in tavola e insaporire tartine e bruschette.

Product Details

Marca La Spilingese

Ingredienti: grasso suino, carne di suino, peperoncino piccante, sale

Energia: 1646,9 kJ / 398,3 kcal
Proteine: 16,3 g
Carboidrati: 0,7 g (di cui zuccheri 0 g)
Grassi: 36,7 g (di cui saturi 17,8 g)
Fibre: 3,7 g
Sale: 0,186 g

Sciolta nel tradizionale scalda nduja per condire pasta, riso o gnocchi.

Mescolata con sughi di pomodoro per arricchire il sapore di primi piatti.Come ingrediente per farcire pizze, panini e focacce, aggiunta a frittate, ripieni di verdure o carne per un tocco di sapore. In abbinamento con formaggi stagionati o semi-stagionati. Nella preparazione di piatti tipici: ottima per dare un gusto deciso a zuppe di legumi, patate, o piatti a base di carne.

Prima dell’apertura: Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra 4°C e 10°C.
Dopo l’apertura: In Frigorifero Avvolgere l’insaccato in pellicola trasparente o conservarlo in un contenitore ermetico per evitare che si secchi e assorba odori dal frigorifero.

nduja calabrese nduja di Spilinga Nduja la Spilingese Nduja originale

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Olio prodotto da olive verdi da raccolta anticipata colore verde (dovuto al suo alto contenuto di clorofilla) e caratterizzato da note olfattive e gustative erbacee e fruttate più potenti rispetto agli oli di oliva prodotti con olive più mature, le quali, pur essendo eccellenti, possiedono sfumature più attenuate. Alto quantitativo di polifenoli e bassa acidità (0,25%) con caratteristiche qualitative eccellenti sia dal punto di vista nutrizionale che gustativo.

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