Elenco dei prodotti per la marca Val d'Esaro

Radici di liquirizia coltivata di Calabria

Le radici di liquirizia di Calabria sono un prodotto naturale e prezioso, apprezzato da secoli per il loro gusto intenso e le proprietà benefiche. Raccolte ed essiccate con cura, sono ideali da masticare come snack sano e rinfrescante, oppure per preparare infusi digestivi dal profumo unico.

Modalità d’uso:

• da masticare lentamente per apprezzarne l’aroma persistente;

• da immergere in acqua calda per ottenere tisane digestive;

• come ingrediente per dolci o liquori artigianali.

Peperoncini piccanti ripieni di rinomato Tonno Callipo, e capperi sono una specialità del territorio dal sapore unico.

• Produzione artigianale calabrese - Senza conservanti aggiunti

Piacevolmente Piccanti

Confezione: 348 g - Peso sgocciolato: 130 g

Olive nere fresche coltivate nelle colline della Piana di Sibari

Pezzatura media

Varietà: Dolce Cassanese

Sono ideali da essiccare o infornare come vuole la tradizione calabrese

Ricetta nel nostro Blog!

Prodotto ottenuto dalla bollitura lenta e prolungata di fichi semiappassiti di origine calabrese, i cosiddetti fichi dottati.

Disponibile nei due formati VASO da 950 g o CONTENITORE da 7 kg

Olio Extravergine di Oliva – Campagna 2025/26

Olio extravergine di oliva artigianale ottenuto da un blend equilibrato di tre cultivar selezionate: Roggianella, Termite di Bitetto e Leccino. Le olive provengono dall’azienda agricola di famiglia, coltivate in ambiente collinare e lavorate nel rispetto delle caratteristiche varietali. La molitura avviene secondo pratiche attente alla qualità e alla tracciabilità, presso la struttura operativa con sede in Calabria.

Profilo sensoriale armonioso, dal carattere deciso ma ben equilibrato, ideale per un utilizzo quotidiano consapevole.

Acidità: 0,18% (rapporto di prova di un lotto specifico del 25/11/2025 – Analiticals Controls n. 47329_25).

Spedizione con imballo brevettato anti-rottura.

Croccanti verdure lavorate a mano

Prodotto artigianale nel nostro laboratorio

Senza conservanti, né additivi

Vaso da 320 g - Peso sgocciolato 200 g

Vaso da 550 g - Peso sgocciolato  300 g

Marmellata Artigianale di Albicocca Orange Rubis

Formato: 250 g
Frutta utilizzata: 110 g per 100 g di prodotto finito
Ingredienti: Albicocche varietà Orange Rubis (polpa e buccia), zucchero
Lavorazione: Artigianale, senza pectina né conservanti

Origine: Calabria

Confezione: 250 g

Quantità: 190g
Confezionamento: vasetto di vetro
Origine: Spilinga (VV)

Gluten Free

Olive verdi fresche coltivate nella Piana di Sibari

Pezzatura media

Varietà: Nocella Messinese

Sono ideali da fare schiacciate sott'olio come vuole la tradizione calabrese  (vai al nostro Blog per scoprire tutte le ricette con le olive!)

Prodotto ottenuto dalla bollitura lenta e prolungata del mosto d'uva

Vaso da 950 gr

Olio Extravergine di Oliva – Campagna 2025/26 LATTA DA 5 L

Olio ottenuto da un blend equilibrato di tre cultivar selezionate: Roggianella, Termite di Bitetto e Leccino. Le olive provengono dall’azienda agricola di famiglia con sede a San Lorenzo del vallo in provincia di Cosenza, coltivate in ambiente collinare e lavorate nel rispetto delle caratteristiche varietali.

La molitura avviene presso la struttura operativa con sede in Calabria.

Profilo sensoriale armonioso, dal carattere deciso ma ben equilibrato, ideale per un utilizzo quotidiano.

Acidità: 0,18% (rapporto di prova di un lotto specifico del 25/11/2025 – Analiticals Controls n. 47329_25).

Spedizione con imballo brevettato anti-rottura.

Nuova Campagna 2025/2026

 SPEDIZIONE VELOCE INCLUSA NEL PREZZO

La noce Chandler è coltivata In Italia

✔️ guscio sottile e facile da aprire

✔️ gheriglio chiaro

✔️ sapore delicato, poco tannico, amabile con retrogusto che ricorda il miele

pezzatura media: calibro 30-32

Guscio NON sbiancato solo lavato e spazzolato dal riconoscibile color paglierino con leggere sfumature scure