Mandorle Calabresi con guscio
Le nostre mandorle, coltivate sulle colline che circondano la Valle d'Esaro, appartengono alle cultivar Tuono e Filippo Ceo, sono mandorle essiccate al naturale e con guscio.
La noce Chandler è coltivata In Italia è una noce dalle caratteristiche ben definite
guscio sottile e facile da aprire
gheriglio bianco
sapore delicato, poco tannico, amabile con retrogusto che ricorda il miele
pezzatura media: calibro 32-34
guscio NON sbiancato solo lavato e spazzolato dal riconoscibile color paglierino con leggere sfumature scure
Durante la stagione fredda, periodo in cui l'organismo spende più energie, le noci donano un maggior apporto energetico grazie alla presenza di vitamine e sali minerali.
Le noci sono ricche di grassi polinsaturi e sono utili ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Contengono proteine vegetali, vitamine e sali minerali e, inoltre, l’acido ellagico che è antiossidante, antitumorale e antiinfettivo.
Potrebbe anche piacerti
Le nostre mandorle, coltivate sulle colline che circondano la Valle d'Esaro, appartengono alle cultivar Tuono e Filippo Ceo, sono mandorle essiccate al naturale e con guscio.