Quando si parla di eccellenze calabresi, il bergamotto occupa un posto d'onore. Questo agrume profumato, coltivato quasi esclusivamente nella provincia di Reggio Calabria, non è solo una delizia per il palato, ma anche un vero alleato per il benessere.

In questo articolo scopriamo insieme le proprietà benefiche del bergamotto, i modi per utilizzarlo, comprese le applicazioni dell’olio essenziale, e alcune curiosità che rendono questo frutto unico al mondo.

Cos'è il bergamotto?

Il bergamotto (Citrus Bergamia Risso) è un agrume simile a un'arancia, di colore giallo-verde, con una buccia particolarmente aromatica. La sua coltivazione si concentra in un'area ristretta della Calabria, grazie a un microclima unico che ne esalta aroma e qualità.

Il bergamotto è apprezzato per il suo succo e, soprattutto, per l’olio essenziale estratto dalla buccia, un ingrediente prezioso sia in cucina sia nella cura naturale della persona.

Proprietà benefiche del bergamotto

Numerosi studi scientifici confermano che il bergamotto calabrese vanta un concentrato di sostanze attive naturali:

• Riduzione del colesterolo: grazie ai flavonoidi, il bergamotto aiuta a ridurre il colesterolo LDL ("cattivo") e ad aumentare il colesterolo HDL ("buono").

• Protezione cardiovascolare: migliora la salute del cuore e delle arterie.

• Azione antiossidante: ricco di polifenoli, combatte i radicali liberi e rallenta l'invecchiamento cellulare.

• Supporto metabolico: utile nella regolazione dei lipidi e della glicemia.

• Effetti anti-infiammatori: riduce gli stati infiammatori cronici.

Come utilizzare il bergamotto nella vita quotidiana

Il bergamotto non è solo un ingrediente da laboratorio farmaceutico: può diventare un prezioso alleato nella vita di tutti i giorni!

Frutto Fresco

• Disponibile da ottobre a Marzo
• Da utilizzare spremuto o mescolato con altri agrumi per ottenere succhi dal gusto intenso e aromatico 
• La buccia grattugiata è o essiccata è ideale per profumare dolci, tisane, aromatizzare primi piatti o ricette a base di pesce. 

Succo di bergamotto

• Da bere puro al mattino o diluito in acqua.

• Da aggiungere a centrifughe, frullati e cocktail naturali.

• Ideale come condimento per insalate, piatti a base di pesce o verdure.

Olio essenziale di bergamotto

Uso alimentare:
L'olio essenziale di bergamotto alimentare, disponibile nel nostro shop, può essere usato per:

• Aromatizzare dolci, creme, biscotti e gelati.

• Aggiungere una nota agrumata intensa a cioccolatini e dessert.

• Insaporire bevande calde come tè e tisane (una goccia è sufficiente).

Uso in aromaterapia:

• Diffuso nell’ambiente con un diffusore, aiuta a rilassare la mente, riduce ansia e stress.

• Aggiunto a un olio vegetale neutro per massaggi rilassanti o bagni aromatici.

Attenzione: l’olio essenziale va sempre utilizzato diluito, sia per l’uso interno che esterno, e devono essere utilizzati solo prodotti certificati per uso alimentare come il nostro.

Curiosità sul bergamotto

• Circa il 90% della produzione mondiale di bergamotto proviene dalla Calabria.

• È uno degli ingredienti principali della storica Acqua di Colonia.

• Nel folklore calabrese, il bergamotto era usato come rimedio naturale contro ansia e dolori digestivi.

Dove acquistare bergamotto di qualità?

Su Val d’Esaro trovi:

• Bergamotto Fresco di Reggio Calabria: disponibile da Ottobre a Marzo

• Succo di bergamotto puro, senza acqua né zuccheri aggiunti, ideale per un uso quotidiano naturale.

• Olio essenziale di bergamotto alimentare, estratto a freddo da bergamotti calabresi, perfetto per aromatizzare dolci, bevande e per l'uso in aromaterapia.

Tutti i nostri prodotti sono selezionati con cura per garantire la massima qualità e rispettare le proprietà benefiche naturali del bergamotto.

Conclusioni

Il bergamotto è molto più di un agrume: è un tesoro naturale della Calabria, amato per il suo profumo, il suo gusto unico e i suoi straordinari benefici per la salute.

Integrare il bergamotto nella tua routine quotidiana, sia sotto forma di succo che di olio essenziale, significa scegliere uno stile di vita più sano, naturale e ricco di gusto.

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