"Clean Label" è un termine utilizzato per descrivere prodotti che contengono ingredienti semplici, facili da comprendere e con un minimo di lavorazione. Fondamentalmente, si riferisce a cibi che hanno un elenco ridotto e riconoscibile di ingredienti, evitando tipicamente additivi artificiali, conservanti e sostanze chimiche.

Siamo fieramente promotori di questo sistema di produzione: i nostri vasi di confetture e sott'olio contengono etichette con liste brevi di ingredienti, prodotti naturali, che sono privi di additivi (numeri E), e caratterizzati da una lista ingredienti corta, semplice, costituita da materie prime manipolate il meno possibile, cercando di limitare zuccheri e sale.

A differenza dai cibi ultra processati e carichi di sostanze nocive, un prodotto con "Clean Label" spesso è replicabile a casa ed è fatto con pochi ingredienti, sostenibili e magari coltivati localmente.

Scopri tutti i nostri prodotti