Sardella Crucolese Piccante

Peperoncino intero essiccato varietà "Cayenna"

Mediamente la piccantezza è intorno ai 15000-30000 (scoville unit)

Consigli sull’utilizzo:

• Per un aroma più intenso pestare l‘intero peperoncino nel mortaio o in un apposito macinino.
• Il peperoncino di Cayenna macinato fine è ideale sia per piatti freddi sia per quelli caldi.
• In piatti caldi è consigliabile aggiungere il peperoncino di Cayenna solo al termine della cottura per regolarne la piccantezza.
• In piatti freddi, ad esempio creme da spalmare e intingoli o insalate, si consiglia di spargere il peperoncino di Cayenna sulla pietanza poco prima di servirle. Esso dona al piatto un aspetto decorativo.
• Non friggere mai il peperoncino di Cayenna in olio bollente. L’aroma abbrustolito che si crea produce un gusto parecchio amaro.

Confezione 250 g

prodotto da: LA COSENTINA S.R.L.

Il peperoncino calabrese della famiglia CAPSICUM ANNUM appartiene alla varietà PIZZITANO 

Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)

Coltivato nella fertile Piana di Sibari dove il clima mediterraneo del litorale Ionico ne esalta gusto e piccantezza

Può essere conservato sott'olio, congelato o essiccato.  Durante il periodo invernale il peperoncino piccante si presenta di colore verde ma ciò non ne pregiudica affatto la piccantezza.

Vasetto 500 gr

Sapore balsamico e non eccessivamente dolce

Proprietà antibatteriche e antisettiche

Benessere per le vie respiratorie

Vasetto 500 gr

Preziosa fonte di energia

Sapore deciso e molto aromatico

Utilissimo per contrastare le allergie stagionali

Vasetto 500 gr

Sapore molto particolare e deciso

Un potente anti-infiammatorio e anti-batterico

Proprietà nutrienti e lenitive: ottimo per maschere di bellezza

Vasetto 500 gr

Sapore molto delicato

Ottimo miele da tavola

Fonte di energia facilmente assimilabile

Vasetto 500 gr

Odore e sapore delicati

Ottima fonte di energia

Amato dai bambini

• Confezione 165 g
• Fichi di Calabria
• Lavorazione artigianale
• Antica tradizione calabrese

• Confezione 175 g
• Fichi di Calabria
• Lavorazione artigianale
• Antica tradizione calabrese

• Confezione 200 g
• Fichi secchi di Calabria Mandorlati
• Lavorazione artigianale
• Antica tradizione calabrese

• 'Nduja di Spilinga, artigianale, confezione sottovuoto
• Peso dai 420g ai 500 g circa.  (Essendo lavorate a mano, il peso può variare leggermente)
• Senza glutine né conservanti né coloranti
• Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto. 
• Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale 
• Affumicato e stagionato per 90 giorni

AMARO CALABRESE 

70 CL

VINCITORE MIGLIOR LIQUORE ALLE ERBE AL MONDO (EDIZIONE 2018)

A base di arance amare e dolci della Calabria, rosmarino di Montalto Uffugo, origano della Palombara e bergamotto di Roccella Ionica, spezie ed erbe naturali del territorio, l'Amaro Importante Jefferson è il regalo ideale per coccolarsi dopo una dura giornata di lavoro.

Battuto di peperoncino piccante 

In olio extra vergine di oliva, senza conservanti ne coloranti

Da Peperoncino calabrese "Pizzitano"

 Grado di piccantezza: Decisamente piccante 

LIQUORE BERGAMOTTO FANTASTICO- VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

70 CL

A base di bergamotto calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED

500 ML

A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

GLUTEN FREE
VEGAN OK

IDEA REGALO:

LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED

500 ML + 2 bicchieri ceramica

A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

GLUTEN FREE
VEGAN OK

Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 40 grammi
Ingredienti: liquirizia calabrese biologica
Formato: Tascabile in elegante astuccio di alluminio.

Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 100 grammi
Ingredienti:polvere di liquirizia calabrese biologica

Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 40 grammi
Ingredienti: liquirizia calabrese biologica
Formato: Tascabile in elegante astuccio di alluminio.