La pesca merendella
La pesca Merendella è una vera delizia dono della biodiversità calabrese: è di taglia piccola, pelle liscia di colore bianco tendente al verde con qualche striatura rosata, polpa dolcissima e profumata, dal vago sentore di miele e di agrumi. Fu probabilmente introdotta da Alessandro Magno. È diffusa in Sicilia, dove viene chiamata Sbergia, in Calabria, in particolare nella zona di Catanzaro ma viene coltivata anche nella nostra Valle dell'Esaro,
luglio 05, 2023
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