Peperoncini piccanti ripieni di rinomato Tonno Callipo, e capperi sono una specialità del territorio dal sapore unico. La nostra ricetta è tramandata da nonna Cenzina che per questa lavorazione sceglie da sempre una varietà speciale di peperoncini: sono verdi tendenti al giallo, mediamente piccanti e conservano una consistenza soda che li rende davvero unici al palato. Ottimi da servire come gustoso antipasto.
Confezione: 220 g
Peperoncini tondi 44,6%, tonno 15%, olio extra vergine di oliva, capperi, aceto di vino bianco (contiene solfiti) sale
Valori medi per 100 g di prodotto:
valore energetico 425 Kcal,
grassi 46 g (di cui saturi 6,9 g),
carboidrati 1,8 g (di cui zuccheri 1,7 g)
fibre 0 g,
proteine 0,9 g
sale 2,8 g
Ottimo come antipasto o sfizioso aperitivo. L'olio rimanente nel vasetto può essere utilizzato per insaporire pasta o insalate di pomodori.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Dopo l'apertura rabboccare con olio e conservare in frigorifero.
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