Gluten Free
La Salsiccia di Calabria DOP Piccante è un salume tipico calabrese ottenuto da carne suina e peperoncino, lavorato secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta.
Presenta una macinatura a grana media, colore rosso vivace e un gusto intenso e speziato, caratterizzato dalla presenza di peperoncino piccante.
La stagionatura contribuisce a sviluppare aromi decisi e una consistenza compatta ma morbida al taglio.
Ideale da servire come antipasto, in taglieri di salumi e formaggi oppure accompagnata da pane casereccio e conserve della tradizione calabrese.
Prodotto confezionato sottovuoto.
Ingredienti: carne di suino allevato in Calabria, sale, salsa di peperone piccante Calabrese 2%, peperoncino in polvere piccante, antiossidante E301, conservante E252-E250.
Si consiglia di aprire la confezione alcuni minuti prima del consumo per favorire l’ossigenazione del prodotto e l’espressione degli aromi.
Ideale da gustare affettata in antipasti e taglieri di salumi, accompagnata da pane casereccio, formaggi stagionati e conserve della tradizione calabrese. Ottima anche per arricchire pizze, focacce e preparazioni rustiche dal gusto deciso.
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Formato: 1 kg
Origine varietà: Thailandia
Coltivazione: Piana di Sibari (Calabria)
Tipologia: riso aromatico a grana lunga
Naturalmente senza glutine
Ideale per: piatti etnici, contorni profumati, insalate di riso
È iniziata la stagione della Cipolla Rossa di Tropea!
Direttamente dalle campagne della costa tirrenica calabrese, ecco la nostra treccia artigianale di Cipolla Rossa di Tropea, intrecciata a mano secondo tradizione.
Un prodotto d’eccellenza tipico della Calabria, riconoscibile per il suo colore rosso intenso, la forma allungata e – soprattutto – per il gusto dolce, aromatico e delicato che conquista al primo assaggio.
Perfetta da appendere in cucina o in dispensa, la treccia garantisce una conservazione ottimale e diventa anche un elemento decorativo rustico e genuino.
Dolcissima Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP lavorata in agrodolce
Prodotto artigianale nel nostro laboratorio
Senza conservanti, né coloranti
Vaso da 320 g
Gluten Free
Formaggio a pasta filata tipico della tradizione calabrese e meridionale, il Caciocavallo Silano DOP stagionato 30 giornidella Casearia Silana nasce da latte vaccino selezionato e lavorato artigianalmente secondo disciplinare con almeno 30 giorni di stagionatura.
Il formaggio presenta:
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da soc. coop. Casearia Silana San Giovanni in Fiore (cs)
Soppressata di Calabria DOP Dolce Menotti
Gluten Free
Pancetta calabrese Menotti Dop – Trancio sottovuoto
Questo scalda-nduja, realizzato artigianalmente, permette di scaldare la nduja facendola sciogliere lentamente e sprigionare così il suo inebriante sapore e inconfondibile aroma succulento e piccante.
Trancio di guanciale calabrese
La stagionatura di almeno 60 giorni contribuisce a donare al prodotto una consistenza compatta ma morbida e un gusto deciso tipico della tradizione calabrese.
Soppressata di Calabria DOP Piccante Menotti
Gluten Free
Gluten Free
Salame spalmabile morbido e gustosamente piccante con carne suina 100% italiana
Quantità: 190g
Confezionamento: vasetto di vetro
Origine: Spilinga (VV)
Gluten Free
’Nduja di Spilinga artigianale, affumicata e stagionata 90 giorni
Peso: 420–500 g (sottovuoto)
Senza glutine, conservanti o coloranti
Scalda ’Nduja in ceramica con candela tealight inclusa
Gusto forte e piccante
Prodotto e confezionato in Calabria
Idea regalo perfetta per appassionati di cucina piccante
Box aperitivo calabrese comprensivo di 8 prodotti ( per 4-6 persone)
Ottima idea Regalo!
Offerta promo con spedizione gratuita
