Guanciale a trancio

6,00 €

Tasse incluse

Trancio da 350g circa

Prodotto Dop con sole materie prime Calabresi

Confezionamento: sottovuoto

Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Category:Formaggi e salumi

Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne composto di parti magre (i muscoli facciali) e da una componente di grasso pregiato. Viene salato e insaporito con pepe nero in grani e peperoncino macinato calabrese. Appeso in locali climaticamente controllati per favorire una migliore conservazione delle qualità organolettiche, il guanciale viene fatto stagionare per almeno 60 giorni.

Product Details

Marca Salumificio Menotti

Ingredienti: carne di suino allevato in Calabria, sale, antiossidante E301, conservante E252-E250

Conservazione: 2°C/8°C

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'Nduja di Spilinga

6,00 €

'Nduja di Spilinga, artigianale, pezzi sottovuoto
Peso dai 420g ai 500 g circa. (Essendo lavorate a mano, il peso può variare leggermente)
Senza glutine né conservanti né coloranti
Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto.
Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale
Affumicato e stagionato per 90 giorni

Soppressata DOP di Calabria Dolce

7,26 €

Quantità: 350g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Tempo di stagionatura 50/60 giorni

Gluten Free

Salsiccia DOP di Calabria Dolce

6,50 €

Quantità: 300g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Gluten Free

Pancetta DOP di Calabria Trancio

8,20 €

Trancio da 350g circa

Prodotto Dop con sole materie prime Calabresi

Confezionamento: sottovuoto

Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

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Confezionamento: sottovuoto

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Origine: prodotto e confezionato da soc. coop. Casearia Silana San Giovanni in Fiore (Cs)

*Scadenza 31 ottobre 2023

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Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da soc. coop. Casearia Silana San Giovanni in Fiore (cs)

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Quantità: 500g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Gluten Free

Salsiccia DOP di Calabria Dolce

6,50 €

Quantità: 300g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Gluten Free

Soppressata DOP di Calabria Dolce

7,26 €

Quantità: 350g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Tempo di stagionatura 50/60 giorni

Gluten Free

Pancetta DOP di Calabria Trancio

8,20 €

Trancio da 350g circa

Prodotto Dop con sole materie prime Calabresi

Confezionamento: sottovuoto

Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

'Nduja di Spilinga

6,00 €

'Nduja di Spilinga, artigianale, pezzi sottovuoto
Peso dai 420g ai 500 g circa. (Essendo lavorate a mano, il peso può variare leggermente)
Senza glutine né conservanti né coloranti
Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto.
Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale
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