Caciocavallo silano DOP

8,90 €
Tasse incluse

Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da soc. coop. Casearia Silana San Giovanni in Fiore (cs)

Porzione
Quantità

Il caciocavallo silano DOP è un prodotto tipico del sud italia. Prende il nome dall'altopiano della Sila. E' realizzato con latte di vacche prevalentemente alimentate allo stato brado. La stagionatura avviene per un minimo di 30 giorni in cantine. Il clima della Sila è una componente importante per la stagionatura che concede a questo formaggio aromi intensi.

Product Details

Vallefiore

latte di vacca crudo, caglio, sale.

per 100g di prodotto: energia 382 Kcal, grassi 38.0g di cui acidi grassi saturi 15.15g, carboidrati 0.72g di cui zuccheri 0.62g, proteine 32.0g, sale 2.4g.

conservare in luogo fresco a temperatura inferiore a 14°C

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