Le fave sono ottimi legumi freschi, da utilizzare in tante ricette, la più succulenta e tradizionale è sicuramente l'abbinata con formaggio pecorino e pancetta calabrese.

Mango puro al 100% calabrese e siciliano

Senza zuccheri aggiunti

Senza coloranti nè conservanti

Asparagi coltivati in Calabria nella Valle dell'Esaro.

Croccanti teneri e saporiti

Mazzo da 500 g

Raccolte nel periodo aprile-settembre

La buccia della patata novella è sottilissima e può essere asportata per sfregamento oppure dopo essere stata lavata per bene può essere cotta con tutta la buccia. 

Buccia: gialla  

Pasta: giallo chiaro

in cucina: ottima al forno e purè

Conservare le patate in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.

I nostri piselli freschi sono coltivati nella Piana di Sibari. Sono teneri e fini dal sapore dolce e delicato.

I peperoni cornetti presentano la caratteristica forma a cono, lunga e affusolata. La buccia è liscia e di colore verde o rossa. La polpa è carnosa ed il sapore è molto dolce. 

Le nostre Arance varietà "Tarocco"  sono coltivate in Calabria, nella Piana di Sibari. Hanno la polpa pigmentata, con una grana fine e succosa e sono dolci e prive  di semi. La polpa rispecchia lo stesso colore della buccia dall’arancio, polpa arancione inizialmente per finire al rosso, a seconda del grado di maturazione raggiunto e delle condizioni climatiche. L’intero prodotto è edibile, inquanto assolutamente non trattato, dalla polpa alla buccia.

TUTTI I NOSTRI AGRUMI HANNO BUCCIA EDIBILE

TUTTI I BOX DA 15 KG HANNO SPEDIZIONE GRATUITA

CALIBRO 2-3

Peperoncini piccanti essiccati al filo e intrecciati in un unico filare. Perfetti da appendere !

Peso: 150 g

Il peperoncino piccante raccolto a fine agosto essiccato naturalmente conserva tutta la sua naturale piccantezza e può essere conservato e degustato a piacere.

Il peperoncino calabrese si caratterizza per l'alta qualità e tipicità del suo aroma, dei sentori e della piccantezza riconoscibili soltanto nelle varietà calabresi.

Grado di piccantezza: medio

Circa 65 peperoncini essiccati 

Le nostre Arance da spremuta sono coltivate in Calabria, a San Lorenzo del Vallo. Sono composte da succosi spicchi ricchi di vitamine, con colorazioni che vanno dal giallo all’arancio intenso. Arance di dimensioni medio piccole perfette per lo spremiagrumi.

Calibro 5-6 

Varietà Navel 

TUTTI I NOSTRI AGRUMI SONO AL NATURALE, HANNO BUCCIA EDIBILE E NON SONO STUFATI PER ACCELERARNE LA MATURAZIONE.

Le nostre dolcissime fragole sono coltivate in Calabria, nell' altopiano Silano.

Sono fragole coltivate seguendo i disciplinari della LOTTA INTEGRATA che prevede l'utilizzo di buone pratiche agricole quali la presenza di Bombus Terrrestris (api impollinatrici) per l'impollinazione che avviene in maniera naturale e l'utilizzo di insetti antagonisti il tutto cambiato a un uso limitato e moderato di fitofarmaci.

La nostra lattuga romana è coltivata in Calabria, con la sua dolcezza e croccantezza è una tra le lattughe più apprezzate soprattutto per la preparazione di insalate. 

È un ortaggio ma anche un erba aromatica.

Cconferisce sapore a molte preparazioni culinarie. E' infatti la base assieme a carota e cipolla di molte ricette quali il soffritto, il brodo etc. 

Ha pochissime calorie e può offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.