Cedro fresco

Agrume raro e prezioso, coltivato esclusivamente lungo la costa ionica reggina. Dal profumo intenso e dal gusto unico, è ricco di proprietà benefiche ed è perfetto per spremute, dolci, liquori e ricette gourmet. 100% naturale e raccolto a mano in Calabria.

Caratteristiche principali:

• Origine garantita: Reggio Calabria

• Agrume fresco e naturale, senza trattamenti

• Ricco di antiossidanti e flavonoidi utili al benessere

• Raccolto a mano al giusto grado di maturazione

• Ideale per spremute, marmellate, dolci, liquori e cucina creativa

BUCCIA EDIBILE- IL BOX DA 15 KG HA SPEDIZIONE GRATUITA

IL FRUTTO FRESCO E' DISPONIBILE DA META' OTTOBRE A MARZO.

Le nostre Clementine sono il fiore all'occhiello della nostra produzione, un prodotto unico dolce, succoso e leggermente aspro che vanta l'indicazione geografica protetta per la zona di coltivazione. Coltivate nella Valle dell'Esaro dove il micro-clima è caratterizzato da un' alta escursione termica che li rende unici per gusto e caratteristiche organolettiche. 

I nostri agrumi non sono ne trattati ne stufati per accelerarne la colorazione ma sono naturali con buccia edibile.

I nostri Limoni verdelli sono coltivati sul litorale ionico-calabrese a Sibari

L' elevato contenuto di zuccheri nel succo attenua il sapore acido rendendo il limone molto gradevole al palato.

Il loro aroma è inebriante grazie all'elevato contenuto di oli essenziali. 

LA BUCCIA E' EDIBILE dunque si può utilizzare per preparare dolci, canditi, il limoncello, o è perfetta da grattuggiare fresca per aromatizzare pasta o pesce.

Le nostre castagne sono calabresi, molto apprezzate perchè sono dolci, con un elevato valore nutritivo ed inoltre sono facilmente sbucciabili.

Le castagne vengono selezionate per garantirne la qualità.

Calibro 60-70

Definita la "regina delle mele", infatti, l'Annurca è una mela campana I.g.p. è da sempre conosciuta soprattutto per la spiccata qualità e le proprietà dei suoi frutti, dalla polpa croccante, compatta, bianca, gradevolmente acidula e succosa, con aroma caratteristico e profumo finissimo, una delizia per gli intenditori.

Melagrana coltivata a Lattarico (CS)

Varietà Acco:

• Rosso brillante e invitante
• Chicchi dolci e succosi
• Semi morbidi, piacevoli da gustare

Perfetto per spremute, insalate e dessert

Il Cedro, simbolo di eccellenza della tradizione calabrese, è famoso per le sue straordinarie proprietà organolettiche e il suo sapore inconfondibile. Questo frutto è coltivato nella piana di Sibari, dove il clima mite e il terreno fertile ne esaltano qualità e freschezza.

• Varietà: Cedro di Diamante (Citrus medica).

• Aspetto: Forma ellittica, buccia spessa e rugosa di un colore giallo o verde tenue.

• Aroma: Intenso e agrumato, ricco di oli essenziali.

• Polpa: Poco succosa, con un sapore delicato e leggermente acidulo.

• Albedo (parte bianca): Dolce e piacevolmente croccante, perfetto per essere consumato fresco.

Peso medio: 400-600 g per frutto.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.