Confettura di peperoncino piccante

Il peperoncino calabrese della famiglia CAPSICUM ANNUM appartiene alla varietà PIZZITANO 

Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)

Coltivato nella fertile Piana di Sibari dove il clima mediterraneo del litorale Ionico ne esalta gusto e piccantezza

Può essere conservato sott'olio, congelato o essiccato.  Durante il periodo invernale/primaverile il peperoncino piccante può presentarsi di colore verde ma ciò non ne pregiudica affatto la piccantezza.

Vaso 500 gr

Super antiossidante e antinfiammatorio

Ottima fonte di energia

Effetto rilassante e proprietà depurative

Prodotto artigianale

Una marmellata aromatica e profumata che contiene tutti gli oli essenziali e il gusto degli agrumi. 

100 g di agrumi su 100 g di marmellata

Senza conservanti, coloranti ne pectina. Cotto in vuoto e a bassa temperatura per preservare le caratteristiche organolettiche della frutta.

Confezione: 250 g

Battuto di peperoncino piccante 

In olio extra vergine di oliva, senza conservanti ne coloranti

Da Peperoncino calabrese "Pizzitano"

 Grado di piccantezza: Decisamente piccante 

Peperoncino essiccato a scaglie

Il nostro peperoncino calabrese a scaglie nasce da peperoncini freschi coltivati al sole della Calabria, raccolti a mano e essiccati lentamente per preservare tutto l’aroma e la piccantezza naturale.

 Confezione 100g

Prodotto da: LA COSENTINA S.r.l.

Prodotto artigianale nel nostro laboratorio

Senza conservanti, coloranti ne pectina: solo fragole e zucchero

125 g di fragole per 100 g di confettura

Confezione 250 g