La Stizza - Basi per pinsa (2 pezzi)

Il bocconotto è un dolce tipico calabrese preparato in occasione delle feste, il cui ripieno è a base di crema di nocciola o ciliegia. La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.

• Confezione 250 g (4 bocconotti)
• Lavorazione artigianale
• Antica tradizione calabrese

La pitta 'mpigliata è un dolce tipico calabrese preparato in occasione del Natale, il cui ripieno è a base di frutta secca, miele e aromi profumati. La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.

• Farina, ripieno (noci, nocciole, mandorle, uva passa, olio di oliva, cannella, zucchero, scorze di arancia, miele api o fichi), olio di oliva, vino, sale
• Confezione 250 g
• Lavorazione artigianale a roselline
• Antica tradizione calabrese

Panificio Monti - Forno storico di Cerchiara

Lunga Lievitazione 

Con lievito madre

Pane consistente all'assaggio, dalla crosta spessa e colore lievemente ambrato. Digeribile, buono fino a 15 giorni dalla cottura soprattutto se "bruschettato" perchè sprigiona tutto il suo profumo e croccantezza. Per la sua consistenza, accompagna bene qualunque cibo e si presta a numerose ricette, sia fresco che raffermo. 

Consigliabile tagliarlo con un coltello da pane ben affilato.

Il prodotto viene spedito fresco, prodotto nella stessa giornata.

Riso Italiano della piana di Sibari

L'Arborio è un riso per risotti cremosi: non rimane mai al dente, ma i sapori sono ben assorbiti. Perfetto se avete in programma di preparare risotti cremosi di terra oppure minestre e zuppe.

Naturalmente privo di Glutine

Riso Italiano della piana di Sibari

Per i risotti della grande tradizione vai sul sicuro con il Carnaroli, che tiene bene la cottura mantenendo i chicchi sodi e ben separati: perfetto per un risotto a base di pesce.

Naturalmente privo di Glutine

Biscotti tipici di Reggio Calabria con piccoli pezzetti di scorza di bergamotto e mandorle

Produttore: Az. Agr. Campolo

Peso: 300 g

La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.

• Confezione 300 g
• Lavorazione artigianale 
• Antica tradizione calabrese

La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.

• Confezione 300 g
• Lavorazione artigianale 
• Antica tradizione calabrese

La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti. 

La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti. 

La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti. 

Produttore: PanGusto srl (San Marco Argentano CS)

Confezione: 2 basi per Pinsa (500 g)

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo '0', farina di riso di Sibari (9,50%), farina di GRANO tenero tipo 1, farina di SEGALE, farina di GRANO tenero integrale, farina di SOIA, pasta madre di frumento, olio EVO.

Confezione 300 g circa

Frese sottili e croccanti

Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale 

Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)

Poco Sale e basso contenuto di zuccheri

Confezione 300 g circa

Frese sottili e croccanti

Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale 

Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)

Poco Sale e basso contenuto di zuccheri

Confezione 350 g circa

Frese sottili e croccanti

Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale 

Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)

Poco Sale e basso contenuto di zuccheri

Questo box contiene tutti gli ingredienti per farcire le tue pizze o "pinse alla Romana" completo di istruzioni per l'uso!

La Stizza: basi per pinsa (ogni confezione contiene 2 basi da farcire) con lievito madre e lievitate 72 h

1 Nduja di Spilinga 380 g circa

1 Caciocavallo 1 kg circa (latte 100% Calabria-Pollino)

1 mazzo di cipollotto fresco di Tropea Igp 700 g circa

Confezione 125 g 

Pane Azzimo senza lievito

Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale con grani antichi coltivati e macinati in Italia

Poco Sale Marino integrale e basso contenuto di zuccheri

Confezione 125 g 

Pane Azzimo senza lievito

Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale con grani antichi coltivati e macinati in Italia

Poco Sale Marino integrale e basso contenuto di zuccheri

Pane di grano duro

Pagnotta da 700 g circa

Lunga Lievitazione 

Con lievito madre

Il prodotto viene spedito fresco, prodotto nella stessa giornata.

Dolci tipici di Reggio Calabria con pasta di mandorle e bergamotto

Produttore: Az. Agr. Campolo

Peso: 300 g