La Stizza - Basi per pinsa (2 pezzi)

4,50 €

Tasse incluse

Produttore: PanGusto srl (San Marco Argentano CS)

Confezione: 2 basi per Pinsa (500 g)

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo '0', farina di riso di Sibari (9,50%), farina di GRANO tenero tipo 1, farina di SEGALE, farina di GRANO tenero integrale, farina di SOIA, pasta madre di frumento, olio EVO.

Lievitato 72 ore, con lievito naturale che lo rende un prodotto altamente digeribile.

Category:Pane e dolci
Tags:
pinsa, pinsa romana, basi pinsa, pinsa lievito madre

Prodotto lavorato a mano, artigianalmente, con materie prime locali di prima scelta, una miscela di farine di grani antichi, farina di riso di Sibari, lievito madre e olio Evo. Senza conservanti, aromi o additivi.

A lunga lievitazione, con lievito madre che lo rende un prodotto ad alta digeribilità.

Ottima anche senza farcitura, con un filo di olio e sale.

Noi lo consigliamo con nduja di Spilinga e cipolla di Tropea Igp ma anche con la nostra crema di rape e salsiccia stagionata, accompagnata da un'ottima birra artigianale!

Product Details

Marca Pangusto

Farina di GRANO tenero tipo '0', farina di riso di Sibari (9,50%), farina di GRANO tenero tipo 1, farina di SEGALE, farina di GRANO tenero integrale, farina di SOIA, pasta madre di frumento, olio EVO.

(Gli ingredienti riportati in MAIUSCOLO sono allergeni.)

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 290 Kcal/1227 KJ

grassi 2,3g

carboidrati 56g

di cui zuccheri 1,3g

fibre 2,9g

proteine 10g

sale 2,2g

Conservare in frigorifero tra +2 °C +6 °C - Dopo l'apertura consumare entro 2 giorni.

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Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto.
Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale
Affumicato e stagionato per 90 giorni

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1 Caciocavallo 1 kg circa (latte 100% Calabria-Pollino)

1 mazzo di cipollotto fresco di Tropea Igp 700 g circa

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