Olive varietà Nocellara Messinese, denocciolate e lasciate in acqua per alcuni giorni, vengono poi asciugate e “strizzate”, pronte infine per essere condite con olio extravergine di d’oliva, aglio, finocchietto, peperoncino e sale e conservate in olio extravergine d'oliva, dal sapore verace ed inimitabile. Hanno una consistenza soda e compatta e sono insaporite come da tradizione con aglio, peperoncino e finocchietto selvatico. Molto richieste ed apprezzate sono tra i nostri prodotti che più rispecchiano il gusto dell' eccellenza calabrese.
Olive verdi, sale, olio extravergine di oliva, finocchio, aglio e peperoncino.
Valore Energetico: 342 Kcal, carboidrati 3.8g, proteine 0.96g, grassi 37g, sale 2.9g.
Ottimi come antipasto
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Dopo l'apertura rabboccare con olio e conservare in frigorifero.
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La nostra albicocca è coltivata nelle soleggiate colline che circondano la Valle dell'Esaro. L'albicocca è un frutto estivo profumato, gustoso e ipocalorico. Presenta una buccia vellutata, di colore dorato che in alcune varietà tende al rosso.
Varietà: Mogador
Treccina da 150 g a 200 g (da 3 testine)
Presidio Slow Food
Profumo e sapore intensi
Ricco di oli essenziali
Olive verdi giganti
Vaso 570g Peso sgocciolato 280g
Luogo di produzione: Villapiana, Cassano allo Ionio ITALIA
Confezionamento: Azienda agricola Brandi Mario, Cassano allo Ionio (CS)
Vasetto 320 g
Lavorazione artigianale di carciofi varietà "madrigal" sono sodi e compatti al palato.
Senza conservanti aggiunti, senza coloranti né additivi
Vasetto 320 g
Lavorazione artigianale
Senza conservanti aggiunti, senza coloranti né additivi
Confezione 300 g
Melanzana Violetta di Longobardi lavorata artigianalmente
Prodotto senza conservanti ne coloranti
Condita con il nostro Olio extra Vergine di Oliva
Olive verdi Bella di Cerignola in salamoia
Confezione da 520g (Sgocciolato 300g)
Dolcissima cipolla di Tropea lavorata in agrodolce
Prodotto artigianale nel nostro laboratorio
Senza conservanti, né coloranti
Vaso da 320 g
Confezione: 220g
Confezione 110 g
Battuto di peperoncino piccante
in olio extra vergine di oliva, senza conservanti ne coloranti.
Confezione 190 g
Patè di olive verdi
in olio extra vergine di oliva.
Confezione 190 g
Patè di pomodori secchi
con peperoncino, alloro, origano, aglio e sale.
Confezione 110 g
Peperoncino piccante calabrese in olio extra vergine di oliva, senza conservanti, coloranti o additivi.
Lavorazione artigianale
Zucchine lavorate con 100% olio extravergine di oliva calabrese
Senza conservanti aggiunti, senza coloranti né additivi
Vasetto 300 g
Peperoncini piccanti ripieni di rinomato Tonno Callipo, e capperi sono una specialità del territorio dal sapore unico. La nostra ricetta è tramandata da nonna Cenzina che per questa lavorazione sceglie da sempre una varietà speciale di peperoncini: sono verdi tendenti al giallo, mediamente piccanti e conservano una consistenza soda che li rende davvero unici al palato. Ottimi da servire come gustoso antipasto.
Confezione: 220 g
Confezione 300 g
Peperoncino piccante calabrese ciliegia anche detto "Bacio di Satana" in olio extra vergine di oliva, senza conservanti, coloranti o additivi.
Schiaccia-olive in legno naturale di abete realizzato artigianalmente da artigiano locale.
Si utilizza per schiacciare le olive e preparare le tradizionali olive schiacciate alla calabrese.
Permette di schiacciare velocemente le olive senza sporcare e senza danneggiarne il nocciolo.
Confezione: 220g
Confezione: 300g
Croccanti verdure lavorate a mano
Prodotto artigianale nel nostro laboratorio
Senza conservanti, né additivi
Vaso da 350 g - Peso sgocciolato 200 g
Vaso da 250 g
(200 g peso sgocciolato)
Lavorazione artigianale in 100% olio Evo di Calabria
Senza conservanti aggiunti e additivi
