Peperoncino piccante fresco

6,50 €
Tasse incluse

Sua maestà il peperoncino calabrese, della famiglia CAPSICUM ANNUM, varietà PIZZITANO non è solo un prodotto di grandissimo gusto ma fa anche bene alla salute. Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)
In primavera e in autunno il prodotto può presentarsi di colore verde dato che si tratta di una primizia. Ciò non ne pregiudica la piccantezza.

Confezione
Quantità

Il peperoncino è ricco in provitamina A e vitamina C consumato a crudo e possiede proprietà antisettiche, digestive e vasodilatatorie, per cui è tradizionalmente riconosciuto come un "AFRODISIACO" naturale

Una curiosità: accompagnare il peperoncino a un alimento grasso permette di diminuire la sensazione di bruciore. Lo stesso effetto si ottiene bevendo del latte successivamente al consumo di questo alimento. Al contrario, invece, l’acqua non aiuta ad alleviare il senso di piccantezza.



Product Details

Val d'Esaro

Peperoncino

Energia109 kJ/ 26Kcal
Grassi 0.5 g
Di cui saturi 0 g
Carboidrati 3.8 g
Di cui zuccheri 3.8 g
Proteine 1.80 g
Sale 0.0 g

Il peperoncino come spezia si può a piacere aggiungere a quasi tutte le pietanze. È poi d'obbligo l'utilizzo in alcune ricette tradizionali della cucina italiana come della cucina etnica.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce.

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