Sedano

1,80 €
Tasse incluse

È un ortaggio ma anche un erba aromatica.

Cconferisce sapore a molte preparazioni culinarie. E' infatti la base assieme a carota e cipolla di molte ricette quali il soffritto, il brodo etc. 

Ha pochissime calorie e può offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.

Cespo
Quantità

Contiene potassio, fosforo, magnesio e calcio, vitamina C, vitamina K e, in minore quantità, alcune vitamine del gruppo B e vitamina E.

Il sedano è  composto per circa il 90% da acqua; per questo motivo è diuretico e depurativo. Contiene luteina,un antiossidante protettivo nei confronti del cervello.

Product Details

Val d'Esaro

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