Zucca Moscata

7,00 €
Tasse incluse

La zucca moscata è coltivata localmente.

La sua polpa che si presenta di colore arancio intenso è spessa e saporita.

 Rispetto alle varietà a buccia scura contiene più acqua, è più facile da sbucciare e si presta bene per minestre, vellutate e zuppe.

Frutto
Quantità

La polpa della zucca è ipocalorica e contiene un’alta concentrazione di acqua (fino al 94 per cento), è ricca di fibre e ha una bassissima percentuale di zuccheri semplici. Tra le sue proprietà segnaliamo che è particolarmente ricca di vitamina A, C e betacarotene, di sali minerali come potassio, calcio e fosforo.

Product Details

Val d'Esaro

Energia 75 kJ/ 19 Kcal
Grassi 0.1 g
Di cui saturi 0.0 g
Carboidrati 3.5 g
Di cui zuccheri 2.5 g
Proteine 1.1 g
Sale 0 g

Le virtù della zucca moscata apprezzate da golosi e salutisti: la polpa spessa e molto saporita la rende adatta alla preparazione di zuppe, vellutate e risotti, ma anche alla cottura in forno e, in generale, a preparazioni e ricette sia salate che dolci.

Conservare la zucca intera in un ambiente non umido, in cui le temperature si aggirino intono ai 15 °C, mai sotto gli 11 °C.

Conservare la zucca tagliata in una busta di carta.

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Prezzo 3,90 €

Coltivata nella nostra Valle dell'Esaro è caratterizzata frutti tondeggianti è apprezzata per la polpa compatta, con pochi semi e di gusto delicato, polpa che dopo il taglio non imbrunisce (o imbrunisce poco) e sapore senza le note amare tipiche di altre varietà. 

Nuovamente disponibili per spedizioni a partire dal 9 settembre 2024

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