Peperoni essiccati "Cruschi"

Peperoncino intero essiccato varietà "Cayenna"

Mediamente la piccantezza è intorno ai 15000-30000 (scoville unit)

Consigli sull’utilizzo:

• Per un aroma più intenso pestare l‘intero peperoncino nel mortaio o in un apposito macinino.
• Il peperoncino di Cayenna macinato fine è ideale sia per piatti freddi sia per quelli caldi.
• In piatti caldi è consigliabile aggiungere il peperoncino di Cayenna solo al termine della cottura per regolarne la piccantezza.
• In piatti freddi, ad esempio creme da spalmare e intingoli o insalate, si consiglia di spargere il peperoncino di Cayenna sulla pietanza poco prima di servirle. Esso dona al piatto un aspetto decorativo.
• Non friggere mai il peperoncino di Cayenna in olio bollente. L’aroma abbrustolito che si crea produce un gusto parecchio amaro.

Confezione 250 g

prodotto da: LA COSENTINA S.R.L.

Sua maestà il peperoncino calabrese, della famiglia CAPSICUM ANNUM, varietà PIZZITANO non è solo un prodotto di grandissimo gusto ma fa anche bene alla salute. Mediamente la piccantezza del peperoncino calabrese è molto elevata: intorno ai 15000-30000 SHU (scoville heat unit)
In primavera e in autunno il prodotto può presentarsi di colore verde dato che si tratta di una primizia. Ciò non ne pregiudica la piccantezza.

Sua Maestà la cipolla di Tropea è il simbolo della Calabria gastronomica, e con la sua deliziosa dolcezza esalta anche i piatti più semplici. Perché è Rossa?

Perché è ricca di quercitina (composti polifenolici solforati appartenenti alla famiglia dei flavonoidi), la Cipolla di Tropea Igp, dal colore bianco-rosso fino al violaceo, è riconosciuta per la sua consistenza croccante e la tipica dolcezza e digeribilità conferita dal microclima del litorale tirrenico.

Brutti ma buoni, i Pomodori di Belmonte sono una varietà antica della tradizione calabrese. Produce grossi frutti deliziosi, dal caratteristico colore rosa, che possono superare i 400 gr di peso. Polpa squisita, quasi priva di semi e molto ricercato per il sapore eccezionale dei frutti. 

Vasetto 500 gr

Sapore balsamico e non eccessivamente dolce

Proprietà antibatteriche e antisettiche

Benessere per le vie respiratorie

Vasetto 500 gr

Preziosa fonte di energia

Sapore deciso e molto aromatico

Utilissimo per contrastare le allergie stagionali

Vasetto 500 gr

Sapore molto particolare e deciso

Un potente anti-infiammatorio e anti-batterico

Proprietà nutrienti e lenitive: ottimo per maschere di bellezza

Vasetto 500 gr

Sapore molto delicato

Ottimo miele da tavola

Fonte di energia facilmente assimilabile

Vasetto 500 gr

Odore e sapore delicati

Ottima fonte di energia

Amato dai bambini

Vasetto 500 gr

Super antiossidante e antinfiammatorio

Ottima fonte di energia

Effetto rilassante e proprietà depurative

• 'Nduja di Spilinga, artigianale, pezzi sottovuoto
• Peso dai 420g ai 500 g circa.  (Essendo lavorate a mano, il peso può variare leggermente)
• Senza glutine né conservanti né coloranti
• Un gusto forte e piccante per esaltare ricette di primi piatti, farciture oppure servita su pane tostato / crostini come aperitivo o antipasto. 
• Solo grasso e carne di maiale (origine Italiana), peperoncino Calabrese piccante e sale 
• Affumicato e stagionato per 90 giorni

AMARO CALABRESE 

70 CL

VINCITORE MIGLIOR LIQUORE ALLE ERBE AL MONDO (EDIZIONE 2018)

A base di arance amare e dolci della Calabria, rosmarino di Montalto Uffugo, origano della Palombara e bergamotto di Roccella Ionica, spezie ed erbe naturali del territorio, l'Amaro Importante Jefferson è il regalo ideale per coccolarsi dopo una dura giornata di lavoro.

Confezione 110 g

Battuto di peperoncino piccante 

In olio extra vergine di oliva, senza conservanti ne coloranti

Da Peperoncino calabrese "Pizzitano"

LIQUORE BERGAMOTTO FANTASTICO- VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

70 CL

A base di bergamotto calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

Quantità: 500g

Origine: A.L.P.A. S.a.s. di Gualtieri M.C. & C. Località Cutura Rogliano (CS)

100% Castagne secche

Gluten free

Pomodorini interi in salsa

Confezione: bottiglia in vetro 430g

Prodotto e confezionato da: ALPA S.a.s Località Cutura Rogliano (CS)

LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED

500 ML

A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

GLUTEN FREE
VEGAN OK

IDEA REGALO:

LIQUORE ALLA LIQUORIZIA - NATURE MED

500 ML + 2 bicchieri ceramica

A base di Liquirizia dop calabrese, alcool, acqua, zucchero e altre piante aromatiche. 

GLUTEN FREE
VEGAN OK

Azienda: Natur Med
Zona di produzione: Castrovillari (Cs)
Peso netto: 40 grammi
Ingredienti: liquirizia calabrese biologica in stecche
Formato: Tascabile in elegante astuccio di alluminio.