Dolcetti tipici "Bocconotti"

5,00 €
Tasse incluse

Il bocconotto è un dolce tipico calabrese preparato in occasione delle feste, il cui ripieno è a base di crema di nocciola o ciliegia. La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.

  • Confezione 250 g (5 bocconotti)
  • Lavorazione artigianale
  • Antica tradizione calabrese

Farcitura
Quantità

Un pò di storia: 

Secondo varie leggende, questo dolcetto trova le sue origini a Cosenza attorno il 1300, veniva chiamato Varchiglia, e veniva preparato dalle monache per le tavole dei vescovi.

La Varchiglia consisteva in uno scrigno di pasta frolla che racchiudeva un ripieno all’ interno, e veniva realizzato con formette di metallo, a forma di barca,da qui il nome Varchiglia.

Con il passare del tempo, la forma di questi dolci si è rimpicciolita, tanto da essere mangiata in un boccone, da qui il nome che le famiglie cosentine hanno dato a questo caratteristico dolce: bocconotto.

Product Details

Farina, zucchero, strutto, uova, aromi naturali, lievito.

Per 100g di prodotto: 

Valore energetico: 1886 Kj / 449 Kcal

Proteine: 7g

Carboidrati: 49g

Fibre 7g

Grassi 23g

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