La nostra albicocca è coltivata nelle soleggiate colline che circondano la Valle dell'Esaro. L'albicocca è un frutto estivo profumato, gustoso e ipocalorico. Presenta una buccia vellutata, di colore dorato che in alcune varietà tende al rosso.
È un frutto ricco di minerali e vitamine A e C. L’alta presenza di minerali come potassio, fosforo, sodio, ferro e calcio ne fa un valido supporto durante i mesi estivi.
Energia 201 kJ/ 48 Kcal
Grassi 0.4 g
Di cui saturi 0.03 g
Carboidrati 11 g
Di cui zuccheri 9 g
Proteine 1.4 g
Sale 2.5 g
La particolare dolcezza delle albicocche bio ne fa un dessert perfetto, soprattutto considerando che, nonostante il sapore, l’albicocca non contiene un’eccessiva quantità di zuccheri e l’apporto calorico è contenuto. E' un ingrediente ideale per torte, crostate e dolci di ogni tipo, che sia fresca, in marmellata, sciroppata o in gelatina; l'albicocca si sposa a perfezione con il cioccolato, ma anche con gli amaretti, i formaggi, lo yogurt e con molti altri ingredienti.
Se consumate nel giro di uno o due giorni, conservare a temperatura ambiente nel cesto della frutta. Nel caso di una scorta un po’ più ampia, conservare la frutta al fresco in un sacco frigo per proteggerle dall’aria e dalla contaminazione con gli altri alimenti presenti.
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Le pesche nettarine gialle, hanno una consistenza soda, ma allo stesso tempo molto succosa, dolce e leggermente aspra. Sono coltivate nella "nostra" Valle dell'Esaro, un territorio caratterizzato da forti escursione termiche tra giorno e notte che conferiscono dolcezza e allo stesso tempo compattezza ai nostri prodotti.
La nostra pesca locale, è coltivata nel nostro territorio. E' un mix di dolcezza con note leggermente acidule che la rendono gradevole al palato.
La pesca tabacchiera è detta anche saturnina o saturnia. Ha una forma piatta e schiacciata, polpa bianca ed è molto più dolce rispetto alle classiche pesche sferiche.
A basso contenuto di zuccheri
Confezione 280 g
La nostra albicocca è coltivata nelle soleggiate colline che circondano la Valle dell'Esaro. L'albicocca è un frutto estivo profumato, gustoso e ipocalorico. Presenta una buccia vellutata, di colore dorato che in alcune varietà tende al rosso.
Il bergamotto di Reggio Calabria viene coltivato in un lembo di terra circoscritto che comprende la fascia costiera ionica della provincia di Reggio Calabria: circa 150 di costa da Villa San Giovanni a Monasterace, dove si concentra il 90% della produzione mondiale di questo agrume e dove il bergamotto rileva al meglio le sue caratteristiche organolettiche e salutistiche. Di gusto acre e molto aromatico tipico di questo agrume dalla buccia ricchissima di oli essenziali.
BUCCIA EDIBILE
La nostra albicocca è coltivata nelle soleggiate colline che circondano la Valle dell'Esaro. L'albicocca è un frutto estivo profumato, gustoso e ipocalorico. Presenta una buccia vellutata, di colore dorato che in alcune varietà tende al rosso.
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Il nostro Melone gialletto è coltivato nella Piana di Sibari sulla costa Ionica. In Calabria, Puglia e Sicilia il melone più rappresentativo dei classici piatti estivi è proprio il gialletto, e non il retato, più abitualmente consumato nel resto della penisola.
Il suo nome è ovviamente dato dalla buccia liscia di un colore giallo intenso leggermente striata longitudinalmente. La forma ovale racchiude una polpa bianca, soda, profumata e dolcissima. Sin dall’ antico Egitto è stato considerato uno dei simboli di fertilità per eccellenza, probabilmente per i numerosi semi contenuti.
Il nostro melone è coltivato a Isola di Capo Rizzuto, sul litorale ionico. Il melone retato è un frutto dal gusto molto dolce, mediamente saziante e abbastanza dissetante, grazie all’alto contenuto di acqua. Per questo motivo aiuta anche a prevenire la disidratazione. Il melone ha anche proprietà rinfrescanti, diuretiche e depurative.
Gli ortaggi e la frutta fresca vengono spediti in contenitori isotermici muniti di ghiaccio in gel per il mantenimento della temperatura.
La nostra mini anguria è coltivata in Calabria nella fertile Piana di Sibari sul litorale Ionico, di forma rotonda con polpa rossa estremamente dolce e croccante, con pochissimi semi è particolarmente adatta ai bambini.
Le pesche nettarine gialle, hanno una consistenza soda, ma allo stesso tempo molto succosa, dolce e leggermente aspra. Sono coltivate nella "nostra" Valle dell'Esaro, un territorio caratterizzato da forti escursione termiche tra giorno e notte che conferiscono dolcezza e allo stesso tempo compattezza ai nostri prodotti.
Le percoche sono una qualità di pesca, dall’aroma e dal profumo molto intensi, dall’ottima consistenza e dal sapore dolce e vellutato.
Frutto dolce e cremoso che ha ottenuto la denominazione comunale "Annona di Reggio". Anche detta cherimola, è stata importata dal sud-america nel 1797, e ha trovato nel territorio della Calabria meridionale il micro-clima ideale per la sua coltivazione. Si distingue per un frutto di colore verde e squamoso, la polpa rassomiglia a quelli di molti altri frutti esotici, bianco chiara, quasi color crema, con i semi nero intenso. Il sapore è decisamente contemporaneo: avvolgente al palato, ha la consistenza cremosa come quella di un gelato, ma dal retrogusto leggermente acidulo. Sa di climi tropicali, sole acceso e profuma di zucchero filato. Solitamente nella tradizione popolare viene consumato tagliato a metà e poi a piccoli morsi, con la polpa raccolta con un cucchiaino.
Le nostre Clementine sono il fiore all'occhiello della nostra produzione, un prodotto unico dolce, succoso e leggermente aspro che vanta l'indicazione geografica protetta per la zona di coltivazione. Coltivate nella Valle dell'Esaro dove il micro-clima è caratterizzato da un' alta escursione termica che li rende unici per gusto e caratteristiche organolettiche.
Il kiwi è il frutto dell'omonima pianta, un arbusto rampicante che ricorda vagamente l'uva, denominato Actinidia chinensis, originario della Cina e del Giappone. Fu portato in Europa solo nel 1800. Il kiwi deve il suo nome dalla Nuova Zelanda, paese in cui iniziò ad essere coltivato in grande quantità all'inizio del 1900.
Il frutto consiste in grossa bacca ovoidale ricoperta da una sottile ma robusta epidermide e da una fine peluria bruna. La buccia del kiwi è perfetta per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero la vitamina C, contenuta in grande quantità nei kiwi.
Box di 9 Kg circa comprensivo di Frutta
- 2 kg di Mele (Trentino)
- 2 kg di Pere (Emilia Romagna)
- 1 kg di Kiwi (Calabria)
- 3 kg di Arance (Calabria)
- 1 cespo di Banane (Costarica)
La frutta presente in questo box è italiana eccetto le banane (costarica)
I nostri Limoni sono coltivati sul litorale ionico-calabrese
L' elevato contenuto di zuccheri nel succo attenua il sapore acido rendendo il limone molto gradevole al palato.
BUCCIA EDIBILE
Il nome melograno (punica granatum) deriva dal latino malum (mela) e granatum (con semi). La forma del melograno ricorda in effetti quello della mela, ma con all’interno i numerosi chicchi dal gusto acidulo, chiamati arilli. Con il nome melograno si intende propriamente l’albero, il frutto viene chiamato melagrana.
Tra i frutti autunnali, merita una particolare attenzione il melograno o più propriamente melagrana. Frutto della Punica granatum, specie appartenente alla famiglia delle Lythraceae, ha un’origine antichissima e viene coltivato in India, nel Caucaso, in Iran, nell’area mediterranea.
La melagrana, caratterizzata da un sapore molto dolce e dalla sua forma particolare, non è solo molto buona, ma apporta molti benefici.
Origine: Spagna (da febbraio a maggio)
Questa varietà di arance inizia verso fine Aprile e la raccolta si protrae anche fino al termine di Giugno, nei primi giorni di Estate: una caratteristica davvero insolita se consideriamo che in genere l’arancia è considerata un frutto prevalentemente autunnale o invernale. All’interno, la polpa si presenta tipicamente bionda, con un colore giallo o arancio, dolce e ricca di succo. Tutti i nostri agrumi hanno buccia edibile non trattata.
IL BOX DA 15 KG HA LA SPEDIZIONE GRATUITA
L'anguria gialla o anguria all'ananas è coltivata in Calabria a Isola di Capo Rizzuto sul litorale Ionico. Di forma rotonda con polpa gialla non ha molto in comune con quella rossa. Innanzitutto, la buccia è più sottile, la polpa è di un giallo paglierino e ha una consistenza soda che ricorda quella del mango, il sapore rimanda a quello fresco e dissetante dell’ananas e del fico d’india.
Splendida varietà di melone a polpa bianca sfumata in verde, saporito, morbido e profumato, molto dolce, con buccia abbastanza sottile.
Gli ortaggi e la frutta fresca vengono spediti in contenitori isotermici muniti di ghiaccio in gel per il mantenimento della temperatura.
