Soppressata DOP di Calabria

7,00 €
Tasse incluse

Quantità: 350g circa
Confezionamento: sottovuoto
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti Srl, Colosimi (CS)

Gluten Free

Tipologia
Quantità

La Soppressata DOP di Calabria è  ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale con l’aggiunta del lardo migliore proveniente dalla parte anteriore del lombo. La carne viene tritata e aromatizzata con peperoncino di Calabria dolce, nella soppressata di Calabria dolce, o piccante, nella soppressata di Calabria piccante. L'impasto viene insaccato in budello naturale, forate e legate a mano con spago naturale. Tempo di stagionatura 50/60 giorni

Product Details

carne di suino allevato in Calabria, sale, salsa di peperone calabrese 2%, peperoncino in polvere, antiossidante E301, conservante E252-E250

per 100g di prodotto: energia 507 Kcal, grassi 44g di cui acidi grassi saturi 22g, carboidrati 0.0g di cui zuccheri 0.0g, proteine 28g, sale 3.3g 

ottimo come antipasto o aperitivo

conservare in frigorifero

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