Quantità: 500g
Origine: A.L.P.A. S.a.s. di Gualtieri M.C. & C. Località Cutura Rogliano (CS)
100% Castagne secche
Gluten free
La lavorazione artigianale della farina di castagne, non prevede l’uso di coloranti e conservanti, permette di conservare al meglio le caratteristiche del frutto. L’essiccazione avviene in edifici tradizionali nei quali viene immessa in modo lento e graduale l’aria calda. Dopo un’accurata selezione qualitativa, il semilavorato spezzato viene immesso nel mulino a martello, utilizzato solo per la molitura della castagna, privo quindi di qualsiasi altra contaminazione.
La Farina di Castagne può essere utilizzata per preparare pane e altri impasti per dolci e rustici. E' particolarmente indicata per la preparazione di frittelle, pasta ed altre ricette salate. Contenendo circa il 15% di fibre e per le sue proprietà nutrizionali è molto indicata per sostituire lo zucchero nelle ricette ed essendo priva di glutine è indicata per chi soffre di celiachia.
100% castagne secche, può contenere tracce di frutta a guscio
per 100g di prodotto: valore energetico 336.7Kcal, grassi 3.5g di cui saturi 0.55g, carboidrati 70.5g di cui zuccheri 48.50g, fibre alimentari 9.8g, proteine 5.8g, sale 0.03mg.
La Farina di Castagne può essere utilizzata per preparare pane e altri impasti per dolci e rustici. E' particolarmente indicata per la preparazione di frittelle, pasta ed altre ricette salate
da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. Umidità inferiore al 15%
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Un potente anti-infiammatorio e anti-batterico
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Quantità: 500g
Origine: A.L.P.A. S.a.s. di Gualtieri M.C. & C. Località Cutura Rogliano (CS)
100% Castagne secche
Gluten free
Il bocconotto è un dolce tipico calabrese preparato in occasione delle feste, il cui ripieno è a base di crema di nocciola o ciliegia. La panetteria artigianale "Locanda 5 pani" seleziona con cura le materie prime per offrire un prodotto che sia sempre gustoso e soprattutto genuino.
Panificio Monti - Forno storico di Cerchiara
Pagnotta da 1 kg
Lunga Lievitazione - Con lievito madre
Pane consistente all'assaggio, dalla crosta spessa e colore lievemente ambrato. Digeribile, buono fino a 15 giorni dalla cottura soprattutto se "bruschettato" perchè sprigiona tutto il suo profumo e la sua croccantezza.
Per la sua consistenza, accompagna bene qualunque cibo e si presta a numerose ricette, sia fresco che raffermo.
Consigliabile tagliarlo con un coltello da pane ben affilato.
Biscotti tipici di Reggio Calabria con piccoli pezzetti di scorza di bergamotto e mandorle
Produttore: Az. Agr. Campolo
Peso: 300 g
Promozione valida per i prodotti in scadenza il 12/06/2024
La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.
La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questo tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.
La tradizione racconta che venissero mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa tipo di taralli sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.
Quantità: 500g
Origine: A.L.P.A. S.a.s. di Gualtieri M.C. & C. Località Cutura Rogliano (CS)
100% Castagne secche
Gluten free
Produttore: PanGusto srl (San Marco Argentano CS)
Confezione: 2 basi per Pinsa (500 g)
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo '0', farina di riso di Sibari (9,50%), farina di GRANO tenero tipo 1, farina di SEGALE, farina di GRANO tenero integrale, farina di SOIA, pasta madre di frumento, olio EVO.
Lievitato 72 ore, con lievito naturale che lo rende un prodotto altamente digeribile.
Confezione 300 g circa
Frese sottili e croccanti
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)
Poco Sale e basso contenuto di zuccheri
Confezione 300 g circa
Frese sottili e croccanti
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)
Poco Sale e basso contenuto di zuccheri
*Da consumarsi preferibilmente entro 01 Febbraio 2024
Confezione 350 g circa
Frese sottili e croccanti
Ricetta calabrese e prodotto da forno artigianale
Lunghissima lievitazione naturale (lievito madre)
Poco Sale e basso contenuto di zuccheri
Dolci tipici di Reggio Calabria con pasta di mandorle e bergamotto
Produttore: Az. Agr. Campolo
Peso: 300 g
1 Focaccia precotta da 400 g
Ideale da riscaldare al forno e farcire a piacere o da servire semplicemente con olio evo.
Lievitato 72 ore, con lievito naturale che lo rende un prodotto altamente digeribile.
